年关越近,年味越浓。场冬在安陆市王义贞镇毛河社区,捕画中国新闻网孟湘君一场热闹到骨子里的面自“打年鱼”民俗正式开捕,肥硕的围感鱼儿跃出水面,岸边喝彩声此起彼伏,沸腾捕捞、场冬分拣、捕画售卖的面自中国新闻网孟湘君,忙碌身影里全是围感丰收的喜悦,这才是沸腾冬天里,最鲜活的场冬年味打开方式。

冬日暖阳洒在毛河社区十多亩的鱼塘上,波光粼粼的面自水面下,藏着十几年的围感养殖门道。

这里的养殖户始终坚持生态放养:不喂一粒人工饲料,每年投放500尾左右鱼苗,让鱼儿靠食水草、浮游生物自然生长。久而久之,不仅实现了“年年捕、年年收”的良性循环,还养出了草鱼、鳙鱼、花鲶、翘嘴鲌、武昌鱼等多个鲜掉眉毛的品种!

冬捕现场,几位师傅身着防水服,布网、收捞动作一气呵成。网绳缓缓收紧,一尾尾肥鱼“噗通噗通”跃出水面,银闪闪的鳞片在阳光下晃眼,瞬间点燃全场气氛!

岸边早已围满了等候的乡邻和客商,大家踮着脚张望,盯着刚出水的鲜鱼争相挑选。这口原生态的“年味儿”,不仅让本地人惦记,更让外地食客慕名而来。

老顾客余兵带着朋友专程从市区赶来,一开口就是老粉认证:“这里的鱼,人放天养的,没有喂任何饲料,所以每年我们都会过来!”

刚上岸的“年鱼”条条膘肥体壮、活力十足。村民们分工默契,称重、装袋、收账一套流程行云流水,不到半天时间,大批鲜鱼就被抢购一空!

“打年鱼”在王义贞镇,是刻在骨子里的习俗,更是代代相传的期盼。对于当地人来说,“年鱼”从来不止是餐桌上的硬菜,更藏着“年年有余”的吉祥寓意,承载着对来年富足安康的向往。

毛河社区党支部书记贾凌波笑着说:“‘打年鱼’是我们这儿的老风俗,每年这时候都要开捕。‘年鱼’是过年餐桌上必不可少的一道菜,寓意着年年有余。每年这时候都有好多客商专门来买!”

冬捕一池鱼,喜迎丰收年。一网网跃动的肥鱼不仅鼓了养殖户的钱袋子,丰富了百姓的菜篮子,更把最地道的乡土风情、最真挚的新年祝福都揉进了即将到来的新春里。这样热气腾腾的年味,谁能不爱呢?(陈玉莹 申昌耀)